Matsu

Productos mediterráneos elaborados con técnica japonesa Matsu es era uno de esos restaurantes que teníamos en la lista desde hacía mucho tiempo, pero no encontrábamos el momento de desplazarnos hasta Sant Cugat. Pero después de la experiencia, reconocer que vale la pena. Ambiente tranquilo y cuidado hasta el último detalle. Como no, si queréis poder sentaros en la barra y presenciar una clase de la auténtica técnica japonesa. De Roger Ortuño sabemos que: el ...

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Coma Fredosa 2009

L'Empordà en botella Casamar es un conocido restaurante de Llafranch, estrella Michelín, para más señas. Cuidan y trabajan los productos de temporada y de la tierra y como nosotros solemos dejarnos aconsejar en cuestión de vinos, probamos este "Empordà - Costa Brava". En su elaboración se han utilizado las variedades Garnatxa negra y Cabernet Sauvignon (45%-55%). Principalmente por la buena armonía de los taninos, la persistencia y la longevidad del Cabernet Sauvignon junto ...

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Barcelona restaurant week

Barcelona restaurant week ha vuelto en su cuarta edición Comer por 25 € menús en más de 30 reconocidos restaurantes de Barcelona es una oportunidad que pocas veces se da, y si además ayudas a una buena causa, ya que 1 € va destinado a las ONG Fundación Española del Corazón (FEC) y Fundació Banc dels Aliments (BA), mucho mejor! A destacar los restaurantes Avalón by Ramón Freixa y Loidi. Sin embargo por la oferta de los ...

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Elements 4_12 by Can Fabes

Alrededor de una sola mesa, una innovadora manera de experimentar con la cocina tradicional catalana. Aprovechando que el otoño ha llegado, este fin de semana decidimos probar un restaurante que entremezclará la tradición de la cocina catalana con un punto de innovación, y sin duda el legado de Santi Santamaria continua con su filosofía. Han creado una espacio para comer con menos tiempo pero "manteniendo la cocina tradicional con producto de calidad". Estamos ...

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Bodegas Muga

Buena bodega y mejores vinos En el último viaje a la Rioja aprovechamos para visitar unas cuantas bodegas, López de Heredia, Dinastía Vivancos, Marques de Riscal, y no podía faltar Bodegas Muga. Quien más quien menos conoceréis los excelentes vinos que se esconden en su interior, Torre Muga, Prado Enea y Aro son su máxima expresión, y cabe decir que el primero es uno de mis favoritos.   Situada en pleno barrio de la ...

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Escribà, Xiringuito de platja

Playa, paella y postres, Escribà xiringuito Antes de que el verano llegue a su fin y aprovechando las fiestas de la Mercè hemos decido disfrutar de un magnifico y soleado día para disfrutar de una deliciosa paella al lado de la playa de Bogatell. Debo decir que no hemos sido los únicos en pensar lo mismo, ya que hemos tenido que esperar un rato. Para los que no lo conozcan el Escribà, ...

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Ca les noies

CLN, en el centro de l'Hospitalet Últimamente estamos hablando de restaurantes de Barcelona, sin embargo hoy os proponemos ir al centro de l'Hospitalet del Llobregat, al lado de su ayuntamiento encontramos Ca les noies. Este restaurante recientemente ha cambiado de propietarios reformulando su oferta. Ofreciendo menús de 2 o 3 platos a escoger, una relación calidad precio muy buena, 20€ y 25€ respectivamente!   Tiene 2 ambientes: la terraza para tomar tapas o acabar la noche con un ...

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KaDeWe

Un paraíso para los gourmets. Lo malo de septiembre es que se acabaron las vacaciones, lo bueno son los puentes y festivos que hay, nosotros solemos aprovechar para escaparnos y ver ciudades europeas. Nuestra última “víctima”: Berlín. KaDeWe (Kaufhaus des Westens) es como se conoce a los mayores grandes almacenes de Europa. Situado en un precioso edificio de la calle Kurfürstendamm, algo así como la 5ª Avenida de Berlín, parece invitarnos a ...

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Sonsierra Crianza 2008

Que bueno conocerte. Como ya os he explicado alguna vez, le tengo un cariño especial a La Rioja, no solo por su comida y su vino, sino también por su gente, amable y educada. Pues bien, una de estas buenas gentes, en el restaurante Casafuerte, nos recomendó un vino sencillo de una cooperativa local. Al día siguiente fuimos a comprar una caja, y es que la relación calidad-precio hace de este “desconocido” ...

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Jose Pariente 2011

Otro verdejo de calidad. Jose Pariente es el nombre del padre de una de las propietarias de la bodega, y siendo así no podía defraudarnos. Ya desde sus inicios en 1998 este vino era referencia de la denominación y con los años no ha dejado de mejorar. Los verdejos de Rueda suelen ser sugerentes y muy agradables con cierta untuosidad y sobre todo muy frescos y ácidos. Aromas florales y de fruta tropical con un característico toque amargo.  A la vista tiene un ...

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