Caramelos Besitos de Echeto

Si los pruebas no podrás dejarlos! El otro día estuvimos por el pirineo aragonés: Sabiñánigo, Jaca, Panticosa, ... y en Jaca descubrimos estos caramelos llamados "Besitos". Los hacen en la pastelería Echeto que está justo al lado de la catedral. Los confeccionan siguiendo la tradición desde hace muchos años. Están hechos de rocantes de leche y miel y recubiertos con piñones. Es decir, se nota el tostado de la azúcar convertido en caramelo, ...

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The Parmentiers

Disfruta de un chef en tu casa Hace un mes pudimos disfrutar de una nueva experiencia: The Parmentiers. Ellos describen en su web "Algunos dirían que somos un «Chef a domicilio».  Otros dicen que un «Restaurante Pop-Up». A nosotros nos gusta definirnos de una manera muy sencilla; un par de colegas a los que nos gusta comer, cocinar y, sobre todo, pasarlo bien." y así es nosotros pasamos una velada estupenda con nuestros amigos y ...

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Mercat de Mercats 2015 (6a edición)

A menos de una hora de que cierre la 6a edición de Mercat de Mercats, os dejamos nuestra reseña Mercat de Mercats ha tenido lugar en Barcelona en la plaza de la Catedral. Comenzó el viernes 23 y finaliza hoy a las 21h. El concepto es reunir paradistas de los mercados, restauradores y productores alimentarios. La novedad de este año era la creación del espacio de Artistas de mercado y como invitada, la cocina ...

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Spoonik – un nuevo concepto de disfrutar comida de vanguardia

Ellos lo describen como "Se trata de un Show Cooking/menú degustación en 8 tiempos con maridaje de vinos, cena en la casa del Chef, conoce la intimidad, gustos y estilo de vida de unos cocineros nada particulares." Y así fue. Toda la experiencia comienza con la expectación de qué va a suceder ya que existe muy poca información. Cuando llegas al restaurante / casa de los chefs, estás en Barcelona, en la plaza ...

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