Dosterras

Un Montsant poco conocido y muy recomendable El Celler Dosterras es una pequeña bodega familiar situada en Marça, en el Priorat dentro de la D.O.Montsant. Las viñas tienen edades de entre 40 y 100 años y están situadas entre Marça, Falset y Capçanes. Algunas forman parte del antiguo Priorat. Sus raíces profundas y suelos calcáreos permiten obtener el carácter mineral tan apreciado en los vinos de la zona. Dosterras está elaborado con cepas de ...

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Ekam 2011

Un químico que crea vinosHasta hace poco la elaboración del vino era una técnica tradicional de ensayo-error, pero gracias a las nuevas tecnologias y a aventureros como Raül Bobet, sabemos cómo hacer buenos vinos. No en vano ha ganado varios premios como uno de los mejores enólogos. Y así empieza la aventura de Raül en el Pallars Jussà (D.O. Costers del Segre) cerca de Talarn, Lleida. A 1000m. de altitud y ...

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Kilo

Come y bebe que la vida es breve Así reza su carta, y con mucha ilusión hemos ido a probar un nuevo restaurante en Barcelona llamado Kilo. Una de las cosas que llama la atención nada más entrar es la decoración, con toques de Mr. Wonderful, que añaden un toque simpático a la experiencia. El ambiente? ya lo veréis, gente guapa y joven pasándoselo bien, recuerdo que estamos en Balmes con Diagonal, cerca de ...

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Milk Barcelona

Los mejores huevos Benedict de Barcelona Después de la intensa lluvia de ayer, por fin ha salido y el sol, así que hemos salido a disfrutar de un brunch por Barcelona en Milk Barcelona, donde se dice que tienen los mejores huevos benedict de la ciudad. Y la verdad es que nos han encantado, sobre todo los de salmón. Además, tiene smoothies y platos más saludables como yogur griego con cereales ...

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Coma Fredosa 2009

L'Empordà en botella Casamar es un conocido restaurante de Llafranch, estrella Michelín, para más señas. Cuidan y trabajan los productos de temporada y de la tierra y como nosotros solemos dejarnos aconsejar en cuestión de vinos, probamos este "Empordà - Costa Brava". En su elaboración se han utilizado las variedades Garnatxa negra y Cabernet Sauvignon (45%-55%). Principalmente por la buena armonía de los taninos, la persistencia y la longevidad del Cabernet Sauvignon junto ...

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Bodegas Muga

Buena bodega y mejores vinos En el último viaje a la Rioja aprovechamos para visitar unas cuantas bodegas, López de Heredia, Dinastía Vivancos, Marques de Riscal, y no podía faltar Bodegas Muga. Quien más quien menos conoceréis los excelentes vinos que se esconden en su interior, Torre Muga, Prado Enea y Aro son su máxima expresión, y cabe decir que el primero es uno de mis favoritos.   Situada en pleno barrio de la ...

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KaDeWe

Un paraíso para los gourmets. Lo malo de septiembre es que se acabaron las vacaciones, lo bueno son los puentes y festivos que hay, nosotros solemos aprovechar para escaparnos y ver ciudades europeas. Nuestra última “víctima”: Berlín. KaDeWe (Kaufhaus des Westens) es como se conoce a los mayores grandes almacenes de Europa. Situado en un precioso edificio de la calle Kurfürstendamm, algo así como la 5ª Avenida de Berlín, parece invitarnos a ...

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Sonsierra Crianza 2008

Que bueno conocerte. Como ya os he explicado alguna vez, le tengo un cariño especial a La Rioja, no solo por su comida y su vino, sino también por su gente, amable y educada. Pues bien, una de estas buenas gentes, en el restaurante Casafuerte, nos recomendó un vino sencillo de una cooperativa local. Al día siguiente fuimos a comprar una caja, y es que la relación calidad-precio hace de este “desconocido” ...

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Jose Pariente 2011

Otro verdejo de calidad. Jose Pariente es el nombre del padre de una de las propietarias de la bodega, y siendo así no podía defraudarnos. Ya desde sus inicios en 1998 este vino era referencia de la denominación y con los años no ha dejado de mejorar. Los verdejos de Rueda suelen ser sugerentes y muy agradables con cierta untuosidad y sobre todo muy frescos y ácidos. Aromas florales y de fruta tropical con un característico toque amargo.  A la vista tiene un ...

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Palacio de Casafuerte

Cuando el trato hace la diferencia. Quería que nuestra escapada por la Rioja fuese especial, después del suplicio que es el primer cuatrimestre del año, nada mejor que buena comida y hoteles con encanto, y el Palacio de Casafuerte cumplió con los dos requisitos. Tan solo tiene 5 habitaciones, así que os podéis imaginar que suele estar completo, y es que Zarratón, el pueblo donde se encuentra, está a escasos diez minutos de Haro, la capital ...

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