El nuevo restaurante de moda de Poble Sec.

 

Últimamente, Poble Sec está ampliando gratamente su oferta gastronómica. Y Mano Rota destaca notablemente. Lo bueno es que se puede reservar.

Nosotros queríamos probar muchas cosas y qué mejor que su menú degustación. Muy recomendable. Os dejamos fotos de todo el menú completo.

Recomendamos: el crujiente de arroz, la vichyssoise de coco con sardinas, la coliflor con diferentes texturas, softcrab tempurizado, y como tremendísimo: la anguila ahumada … ¡qué delicia!

 

@Manorotabcn – crujiente de #arroz con gotas de #aguacate

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@Manorotabcn – ensalada de #apinabo y #salmón

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@Manorotabcn – #croquetas de #yuca con #scamorza y #mayonesa #cítrica

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@Manorotabcn – #pan de #Serra con #aceite

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@Manorotabcn – #vichissoise de #coco #sardina #yummy #recomendar

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@Manorotabcn – #atún #rojo con #salsa #kimchi #yummy

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@Manorotabcn – #coliflor en diferentes texturas con #praliné

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@Manorotabcn – #softcrab #tempurizado con salsa de #yema de #huevo con #salsa de #soja #koreana #yummy

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@Manorotabcn – #anguila #fumada #lacada con #ciruela y #calçot

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@Manorotabcn – #papada #ibérica con #torrefacto y #orejones #yummy

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@Manorotabcn – #crema con #membrillo

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@Manorotabcn – #petitfours de #cafe y #gominola #cítrica #yummy

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@Manorotabcn – #postre de #chocolate #avellana #yummy #recomendar

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C. Carrer de la Creu dels Molers, 4, 08004 Barcelona