Ekam 2011

Un químico que crea vinosHasta hace poco la elaboración del vino era una técnica tradicional de ensayo-error, pero gracias a las nuevas tecnologias y a aventureros como Raül Bobet, sabemos cómo hacer buenos vinos. No en vano ha ganado varios premios como uno de los mejores enólogos. Y así empieza la aventura de Raül en el Pallars Jussà (D.O. Costers del Segre) cerca de Talarn, Lleida. A 1000m. de altitud y ...

Read More

Ctónia 2010

Hoy os traemos un blanco diferente. Para empezar es de la D.O. Emporda-Costa Brava, que muchos todavía desconocen. Y para continuar tiene 2 meses de barrica y los más neófitos en el mundo del vino les “chocará” su entrada en boca. Ctónia es el nombre con el que se conocía a Deméter, diosa del subsuelo y protectora de la agricultura, en Masía Serra escogieron este nombre por un antiguo viñedo cuyas raices ...

Read More

Gramona Gessamí 2011

Fruto de un complejo coupage de distintas variedades blancas Hoy hablamos de un vino que ya es un clásico por su untuosidad, por su sabrosa dulzura, por su intensidad. Fruto de un complejo coupage de distintas variedades blancas con procesos de elaboración por separado dan como resultado este vino blanco elegante que nos acompañará en una comida animada entre amigos. Muy aromático y expresivo. Mucho aroma a  flores blancas como el jazmín, el azahar,... ...

Read More