Ceviche 103 es una de las direcciones de referencia para comer cocina peruana en Barcelona. Ocupa un local del Eixample, en el carrer de Londres, y desde su apertura ha apostado por un ambiente moderno y desenfadado en el que el producto marino manda sobre cualquier otra consideración. El propio nombre del restaurante deja claro cuál es su especialidad: el ceviche, el plato bandera del Perú, elaborado con pescado crudo marinado en zumo de lima, ají y cebolla.
La carta, sin embargo, va bastante más allá del ceviche. Junto a sus distintas versiones aparecen otros clásicos del recetario peruano como tiraditos, causas, anticuchos, arroces y platos de cuchara, además de elaboraciones que reflejan la influencia nikkei, esa fusión entre la tradición peruana y la japonesa que tanto ha marcado la cocina del país en las últimas décadas. Es una buena forma de entender por qué la gastronomía peruana se considera una de las más ricas del continente: en ella confluyen herencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas, y ese mestizaje se nota en la mesa.
El restaurante se reivindica como uno de los peruanos con más tradición y prestigio de la ciudad, y mantiene un servicio continuado que facilita tanto la comida como la cena sin las prisas habituales de otros locales. También ofrece reserva a través de su web y tarjetas regalo para quien quiera regalar la experiencia.