Celler de Can Roca
El mejor restaurante del mundo, así de simple!
Creo que este es uno de los posts más fáciles, ya que el Celler de Can Roca es tan conocido y reconocido a nivel mundial que poco más se puede aportar.
Nosotros fuimos en diciembre y por ello oferta culinaria tenía toques de la temporada como son la trufa negra o las castañas. El Celler de Can Roca está situado en Gerona, y el lugar es muy acogedor, sobre todo si estás cerca del patio de luces. Nosotros disfrutamos mucho del sol de invierno.
La oferta gastronómica fue espectacular, todo calculado al mínimo detalle … vamos que nos encantó! Además muy amablemente aceptaron enseñarnos la bodega de vinos que es impresionante y estuvimos hablando con los hermanos Roca.
Esta vez quisimos aprovechar al máximo e hicimos el menú festival (190€), también ofrecen uno más corto “Menú degustación de clásicos” (155€). Remarcar que los platos no son los mismos.
A destacar, esta vez os diría todo!!! pero si me he de quedar con algún plato estos serían: la cigala de Palo Cortado, toda la gamba, la ensalada de anémonas (servido en un cuenco de Pordamsa) y los postres: la mítica manzana de feria y el helado de madre masa con pulpa de cacao
El menú festival
Seguro que repetiremos, y tu, ¿ya has ido al Celler de Can Roca?
D. Calle Can Sunyer, 48, 17007 Girona
T. 972 22 21 57
W. www.cellercanroca.com
Aquí tenéis las fotos de todos los platos … como veréis el espectáculo está garantizado!
