El Racó de Sant Just

En Sant Just, cocina casera hecha con mucho cariño Hace un par de veranos ya fui a este restaurante a tomar unas cervecitas y la verdad es que estaba llenísimo. Sin embargo, ayer por la noche, un viernes de invierno, había menos gente y la experiencia mucho más agradable y satisfactoria. Hay que aprovechar estos momentos, cuando hay menos gente y así su chef Xavi te puede recomendar y hasta modificar sus platos ...

Read More

Noche solidaria en el Liceo de Barcelona

Una noche solidaria e inigualable en el Liceo de Barcelona El pasado 9 de septiembre tuvimos el gran privilegio de poder acudir a un gran espectáculo: Liceo, ópera combinado con 4 grandes chefs de estrella Michelín: Albert Adrià Carles Abellan, Carles Gaig Nandu Jubany maridaje a cargo de Gramona y organizado por Letsbonus y sus planes originales. Todos reunidos por una buena causa: el Casal dels Infants. Prometía y cumplieron con creces. Un aperitivo de lujo en el Foyer ...

Read More

Axol

Una gran experiencia en un rinconcito del Maresme Teníamos muchas pero que muchas ganas de probar el Axol y la verdad es que no nos ha defraudado: platos con una presentación digna de una estrella Michelín a un precio muy razonable. Ubicado en Cabrils, no es fácil llegar pero vale la pena perderse. Axol está regentado por 2 hermanos: Albert y Xènia Ortiz Lázaro (xef y jefa de sala) y esto les viene de ...

Read More

Showcooking con el Chef de Les Magnòlies

El jueves nos fuimos hasta Girona para disfrutar de una nueva propuesta gastronómica. Consistía en combinar: Showcooking + chef con estrella Michelín + Girona en el "VOL Espai Gastrònomic" y nosotros quedamos encantados! Fuimos 18 aventureros de diferentes partes de Cataluña: comimos, miramos, bebimos y charlamos por los codos!  El VOL espai gastronòmic está situado en el centro de Girona, en el río Onyar (suspendido a 7 metros por encima), ... un ...

Read More

Disfrutar Barcelona

El nuevo hit de Barcelona!  El segundo restaurante que abren como un proyecto propio Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas no te dejará nada indiferente! Situado cerca del hospital Clínic y el mercado Ninot de Barcelona. Comentan que el restaurante está ambientado en el Mediterráneo y Barcelona, y que ofrecen una oferta gastronómica donde el gusto es su principal premisa. Y sus objetivos son que los clientes se sienten en un ...

Read More

The Room Service

  The Room Service se define como "un break en cualquier momento, durante el final de semana o un aperitivo un martes. "   Ya hace días que tenía ganas de ir a este restaurante, pero confesar que yo buscaba este restaurante para una noche de chicas. Es decir, unos platillos para picar con una copita de vino tinto y una conversación interminable con mis amigas, y mis expectativas se han hecho realidad. Está ubicado ...

Read More

Dosterras

Un Montsant poco conocido y muy recomendable El Celler Dosterras es una pequeña bodega familiar situada en Marça, en el Priorat dentro de la D.O.Montsant. Las viñas tienen edades de entre 40 y 100 años y están situadas entre Marça, Falset y Capçanes. Algunas forman parte del antiguo Priorat. Sus raíces profundas y suelos calcáreos permiten obtener el carácter mineral tan apreciado en los vinos de la zona. Dosterras está elaborado con cepas de ...

Read More

Celler de Can Roca

El mejor restaurante del mundo, así de simple! Creo que este es uno de los posts más fáciles, ya que el Celler de Can Roca es tan conocido y reconocido a nivel mundial que poco más se puede aportar. Nosotros fuimos en diciembre y por ello oferta culinaria tenía toques de la temporada como son la trufa negra o las castañas. El Celler de Can Roca está situado en Gerona, y el ...

Read More

Pordamsa

¡El mejor lugar para triunfar en la presentación de tus platos!       Hoy os voy a contar un secreto para poder presentar vuestros platos de una manera muy especial e innovadora, los productos de Pordamsa. Una porcelana de alta calidad donde buscan siempre la diferenciación y el valor añadido para el cliente. Para que me creáis y vayáis cogiendo las ganas de comprároslo todo, a lo largo del artículo encontraréis fotos, algunas con las ...

Read More